好多新妈妈在给宝宝添加辅食的时候，都会选择自己做，有的时候不会做就感到非常的懊恼，当然也会到处寻找各种方法给宝宝做。接下来小编就介绍几种婴儿辅食的做法，希望能够帮助到新妈妈们。

1、蔬菜的简单做法

在做蔬菜的时候，我们最好选择那种绿色菜的叶子，这样的菜比较容易做。可以先把洗净的蔬菜放在热水中焯一下，然后取出剁成菜泥，加入米粉中，混合好后一同喂宝宝，当然也可以选择土豆、南瓜等这种容易蒸的蔬菜，蒸好后剁成泥，然后混在米粉中喂宝宝，这是两种非常简便的方法。

2、泥糊状食物

添加辅食光有蔬菜是不够的，还要添加一些鸡蛋，水果等等。所以我们可以适当的添加一些鸡蛋黄，水果泥。在制作的过程中，应该尽量煮的烂一些，稀一些，这样才能让宝宝有个适应的过程，还有就是鸡蛋黄最好是在宝宝8个月后添加，蛋清则是1岁之后。

总之宝宝的肠胃功能发育不是非常的健全，所以在添加辅食的时候，应该以科学为准则，加上妈妈的细心和爱心，一定能够制作出非常美味辅食。

(2)菜水用生菜、油菜、小白菜均可。菜洗净后切碎，入等量沸水中，盖好锅盖，急火煮10分钟。离火后加盖放置20分钟。用汤匙压取菜汁，加少许盐饮用。煮菜时不可把菜放冷水中煮，一定要放入沸水中煮，这样可减少维生素的损失。加盖煮。因不加盖比加盖煮维生素损失多1倍。

(3)山楂水取鲜山楂(或干品)100克，浸入冷水中洗净，再沸水冲泡，加盖焖。至微温时，即成山楂水。加白糖后饮用。

(4)番茄汁洗净后用榨汁器榨取原汁，加少许白糖饮用，或可加适量温开水后饮用。亦可用橘子榨汁。

(5)胡萝卜汤取胡萝卜500克，洗净切碎，放入锅中，加水、加植物油适量，煮沸1小时离火。待降温后用纱布过滤取汁，加白糖饮用。香港市售鲜甘笋(胡萝卜)榨汁，不适宜婴儿饮用。因为胡萝卜生吃没有营养，胡萝卜中的营养物质叫胡萝卜素，是维生素a 的前身，一定要溶解在脂肪中才能被人吸收利用。

(6)清炖肉煲汤取鸡肉、牛肉等500克，洗净、切碎、加入葱、姜和水，急火煮开后去浮沫，加少许食盐，再煲3小时至肉酥烂，喝汤。

(7)鸡蛋面片汤取面粉100克，打入鸡蛋1个，与面共搅成面团，再压成薄片，切细，水烧开后下面片，煮熟离火，加1匙酱油及少许香油即可食用。

(8)浓米汤大米或小米洗净，放入锅中加水煮至米烂，取米汤喂婴儿。

(9)虾糊把虾去壳，洗净煮开，取出研碎，倒入肉汤中共煮，加入淀粉、盐，呈糊状即可食用。

(10)奶油蛋蛋黄半个，淀粉半匙，加水，入锅共煮，边煮边搅拌，至粘稠状时加入牛奶3匙，停火。凉后加蜂蜜少许食用。

(11)蛋黄末取鸡蛋1个，洗净后放入锅中煮熟，去壳及蛋白。取蛋黄加温开水少许，用汤匙搅烂成泥，即可喂食，亦可将熟蛋黄压碎拌入牛奶、米汤、菜水中成糊状喂食。

(12)肝泥猪肝洗净，放入锅中加葱、姜、酱油，急火煮开，撇去浮沫，慢火炖熟。熟肝放碗中，加少许汤汁，用汤匙搅成泥状即可食用。

(13)菜泥洗净切碎，投入沸水中，急火煮烂，捞入碗中，用汤匙捣烂，去粗纤维，加盐食用。

(14)水果泥取香蕉、苹果、梨，洗净去皮，用不锈钢小勺轻轻刮取果肉即是果泥。

(15)薯泥洗净去皮，放入水中煮烂，捞入碗中捣成泥状，加麻油、盐少许后食用。炒一下亦可。

(16)蒸鸡蛋鸡蛋打散，加1／3温开水、盐、麻油。放入沸水锅中，隔水蒸3分钟。不要用冷水调鸡蛋；冷水调鸡蛋熟后有泡泡眼，孩子不爱吃。一开锅后3分钟即离火。蒸硬了孩子不爱吃。

(17)鱼泥净鱼肉100克，挤去水分。将鱼肉放入锅内，加白糖、精盐搅匀，加入200克水，将鱼肉煮软即可食用。

(18)蜂蜜橘糊橘子300克，蜂蜜30克。将橘子洗净去皮，放入容器内研碎，去粗纤维、去核。食用时加入蜂蜜搅拌均匀。酸甜适口。

(19)什锦蛋羹分为两部分，一部分是蒸鸡蛋羹，另一部分用海虾、番茄酱、菠菜末共煮，盐少许，开锅后用淀粉勾芡，滴入麻油。食时将芡汁倒入鸡蛋羹上即可食用。

(20)蛋黄羹鸡蛋5个，肉汤200毫升，盐少许。鸡蛋煮熟留蛋黄。蛋黄研碎均匀，与肉汤共煮，加盐。适于3个月以上婴儿食用。

(21)鱼肉末净鱼肉100克，精盐少许(1克)蒸熟鱼肉，取出捣烂，加盐，拌入粥、面中食用。

(22)番茄鱼净鱼肉100克，番茄70克，盐2克番茄煮熟去皮，切碎，加入鱼肉、开水同煮，加盐，煮至糊状食用。

(23)肝末猪肝500克，洗净，与葱、姜、蒜、酱油、盐共煮熟。肝切碎末，猪肝煮30分钟即可，不可煮老了。

(24)番茄肝末西红柿水煮熟，去皮，切碎，加入肉汤，肝末，葱头末，盐共煮，煮开即可食用。做此菜时，葱头末不炒，直接加人肉汤中共煮。

(25)三色肝末猪肝、葱头、胡萝卜、番茄、青菜叶。先制成番茄肝末，最后加入番茄、精盐、胡萝卜，煮片刻即可。所有菜、肝均不单炒，直入汤中煮即可。

(26)芝麻豆腐豆腐1／6块，入开水中浸一下，取出研碎，加入芝麻、淀粉、豆酱各一小匙，拌匀，做成小饼状，在容器中蒸15分钟即可食用。

(27)虾豆腐小虾2条，豆腐1／10块，豌豆苗3根，入锅内共煮，亦可加入切碎香菇、海虾米共煮，熟后加糖、酱油各一小匙，加淀粉勾芡食用。

(28)豆腐饭豆腐半块，在开水中煮一下，切小方块。米饭一小碗，加海味汤煮，煮软后倒入豆腐、酱油，撒上青菜碎末，再煮开即可食用。

(29)牛奶麦片市售速溶麦片一小袋，煮沸片刻，待微温时喂食。

(30)蛋奶糕鸡蛋一个，打匀，加糖一匙，牛奶100毫升调匀，置碗中蒸熟食用。

(31)藕粉藕粉一匙，糖一匙，先用冷开水调匀，再用沸水调成糊状。

(32)杏仁羹杏仁粉一匙，糖一匙，开水调成糊状食用。

(33)芝麻、花生、核桃粥芝麻、花生、核桃炒熟压成粉，加入煮好的粥中食用。

(34)枣泥粥红枣煮熟压成泥，加入粥中食用。

(35)红薯条或土豆条烤熟婴儿手拿食用。

(36)绿豆汤绿豆性凉，有清热、解毒、祛暑功效，熬好后加糖或盐饮用。

(37)烂米粥将好大米或小米50克，淘洗干净，放入小锅中，加水500克，浸泡1小时左右，使米粒吸水膨胀，上急火烧开后再慢火煮至烂熟，待温即可喂食。

(38)肝泥粥将猪肝洗净，再用盐和醋拌洗，冲净，去筋膜，切片置锅中煮熟，再置菜板上剁成泥状，混入粥或烂面中煮沸后食用。

(39)蛋花粥鸡蛋一个打碎，取浓米汤一碗，置于火上，倒入鸡蛋，边煮边搅拌，煮成蛋花米汤状，再倒入一碗米粥，加盐、熟油、味精调好后食用。

(40)鱼粥将鱼洗净去鳞、腮及内脏、去刺去骨，将鱼肉压碎混入粥中，加入少许食盐、葱、姜、味精同煮即成鱼粥。

(41)菜肉粥取绿叶蔬菜适量，洗净切碎。待米粥煮熟后下菜末、肉末以及食盐少许，煮烂即成。

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婴儿米粉是最常见的婴儿辅食之一，因此宝宝刚开始添加辅食时，家长可以自己制作米糊给宝宝吃，那么如何自制米糊呢？一起来学习一下吧。

米糊更容易被人体消化吸收，可以迅速为身体提供能量，待宝宝适应后，选择各种谷类混合的米糊会含有更丰富的营养和保健作用；谷物香气释放充分，增进感官享受，促进宝宝的食欲。

一、宝宝添加米糊的不同阶段

第一阶段从6个月开始，这个阶段最初的婴儿米糊大多以白米为主，也可以搭配一些含铁丰富的食材，例如肝类。味道要清淡，主要考虑到宝宝在这个阶段的胃肠功能发育尚未完善，无法消化太重的味道，也避免养成宝宝挑食的习惯。

第二阶段是6-9个月，此阶段的米糊常常会添加鱼、蔬菜、牛肉等，这样营养会更加丰富，宝宝也有能力对这些营养物质进行消化和吸收。

第三阶段是9个月以后，这时候制作米糊的食材选择更为广泛和丰富，可以根据宝宝的品味来具体选择。

二、不同阶段宝宝米糊的制作方法

6个月宝宝的米糊

宝宝最早可以添加辅食的时间是在六个月的时候，而最先添加的辅食应该是婴儿米粉，如果选择家庭制作的话，也可以制作质地较稀的纯米糊，当宝宝食用纯米糊2个星期后如果没有过敏的话，就可以在米糊当中添加能够补铁的猪肝或蛋黄。

婴儿辅食1：纯米糊

材料：白米30克，清水150ml

做法：

1. 大米浸泡3小时以上，用搅拌机将水和白米磨成白色的米浆。

2. 用网筛将磨好的米浆过滤出来。

3. 取一个小锅，将磨好的米浆加水150ml倒入锅内，用小火一边煮一边搅拌，直至米糊煮至浓稠即可。

制作心得：

1.建议去购买农家自产的大米来自制米糊，农家自产的大米煮出来的米糊及米汤是非常浓稠的，而且有很浓的米汤香味。这样的农家大米很容易生虫，一般要放在冰箱冷藏保存。

2.磨好的米浆一定要用网筛过滤过才好煮，否则容易有些磨不细的米粒，不容易煮熟。

3.天气炎热的时侯，最好把米放在冰箱冷藏浸泡，以免变质。

4.煮米糊时，要用木匙不停的搅拌底部，以免糊底。宝宝刚开始接触辅食，米糊要煮的由稀到稠，喂食份量从一日一匙到一日两匙逐步添加。

婴儿辅食2：蛋黄米糊

材料：宝宝米粉适量（或自制纯米糊适量）、蛋黄一个、水。

做法：

1、米粉倒在碗里，加入80度水调均（要边倒边搅拌）。

2、充分搅拌均匀成糊状，要稀一点，不要太稠了。

3、熟鸡蛋一个，把蛋黄剥出，放在筛子上面。

4、 然后用勺子把蛋黄压碎，搅拌均匀即可食用了。

6-9个月宝宝的米糊

六个月以上宝宝可以吃的食物就比较多了，从各种青菜到瓜果，从各种肉类到内脏都是可以运用到孩子的米糊当中。但要注意的是，像番茄、凉瓜、芹菜这类过酸、甘味、过硬的瓜果最好是在宝宝八个月以上才食用了，避免引起过敏或消化不良的情况。

婴儿辅食1：淮山米糊

材料：淮山、大米

做法：

1、将淮山煮熟后磨成泥状。

2、将淮山泥加入到米糊当中即可。

婴儿辅食2：黄瓜米糊

材料：黄瓜，婴儿米粉。

做法：

1、将黄瓜洗净、去皮、切成薄片，加适量水煮熟。

2、切薄一点的片更容易煮熟，可以缩短煮的时间，减少营养成分流失。

3、将煮熟的黄瓜连同汁水用搅拌机打碎。待搅好的黄瓜汁水晾至温热时，冲入米粉，即成黄瓜米糊。

9个月以上的宝宝米糊

这个时候的宝宝应该尝过了各种各样的食物了，宝宝也可以吃烂饭，也就是质地浓稠一些的米糊了，而添加入米糊当中的材料，也可以是碎菜或碎肉了哦！给宝宝做的米糊，也不拘泥于只添加一种食物了。

推荐辅食1：南瓜米糊

材料：南瓜、大米、燕麦、白砂糖（大米提前泡上一个小时）

做法：

1、南瓜去皮切小块。

2、然后放入豆浆机里，大米、燕麦一起加入。

3、加适量的糖和水。

4、按下豆浆机米糊键即可。

5、20分钟后就可以喝道热腾腾香喷喷的南瓜米糊了。

宝宝添加辅食，是其成长过程中的重要阶段，不仅是食物形态的变化，更是宝宝咀嚼等各项能力的发展，所以爸爸妈妈们千万不能忽视这一时期，要根据宝宝具体的月龄来进行添加，让宝宝能够吃得健康、吃得营养

母乳是婴儿最好的食粮。它能够满足婴儿生长发育的所有要求，所以单纯的母乳喂养，受到了好多人的喜欢，那么到了一定的阶段就需要给婴幼儿增加辅食，那么怎样才能确定宝宝需要增加辅食了呢，接下来我们就聊一下这个话题。

首先我们要确定婴儿在6个月之前是要吃母乳的，如果是6个月以上，此时单纯母乳喂养已经吃不饱了，这时候就需要增加辅食。如果宝宝一直处于饥饿状态，不但会影响他的睡眠质量，而且会影响宝宝的生长发育，尤其是六个月左右是宝宝生长发育最快的时期，这时候更不能给他缺少营养物质。这时也是添加辅食的最好时机。

其次我们大人在吃饭的时候，宝宝就会非常的感兴趣，还会用勺子去跟你抢东西吃，这时候你可以往宝宝的嘴里塞点东西，他还很乐意吃，这说明宝宝对吃饭有了非常浓厚的兴趣，这时候就可以给他增加辅食。

最后，当宝宝发育到一定年龄阶段，他就有自己的意识能够知道吃或者是不吃，如果你把食物放在他的嘴里，他非常的高兴，如果他不愿意吃，就会将食物吐出，这说明她有吃饭的意识，也不会发生强迫喂食的情况，这时候也可以给宝宝添加辅食了。